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前にもブクマしたっけな。これ、規格外のオーダーに対応できる厨房とか、規格外のオーダーでも会計できるレジ担当者とか、もしかしたらそういう店に作り上げている店主店長バイトリーダーとか、いろいろ含めてイケてる話であって、ウエイター1人の手柄ではないと思うなあ。